2024年10月22日,以“技高行天下、能强走世界——居民服务质量提升在行动”为主题的“巴渝工匠”杯第十三届重庆市居民服务业职业技能竞赛总决赛在重庆商务职业学院南岸校区隆重举行。此次竞赛由重庆市商务委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市总工会、共青团重庆市委、重庆市妇女联合会联合主办。

由重庆市烹饪协会承办的中式面点师项目严格按照中式面点师国家职业技能标准三级（高级工）知识和技能要求为命题标准，融入相关新知识、新技术、新技能等内容。

比赛现场，参赛选手们手法娴熟，和面、擀面、捏形、包馅……每一个动作都精准到位，行云流水般创作出既精美又可口的新式面点。自选面点制作环节更是亮点纷呈，选手们发挥想象力，创造出形态各异、色彩缤纷的面点作品，令人目不暇接，充分展示了中式面点文化的博大精深。参赛作品展示区弥漫着诱人的香气，引来观众驻足观看，打卡拍照。

大赛期间，来自各行各业的448名精英选手，在中式烹调师、中式面点师、保健按摩师、客房服务员等12项重点支持竞赛和重庆小面制作、西式面点师2项自办支持竞赛中切磋技艺、大展风采。经过激烈角逐，共有12名选手获得一等奖，24名选手获得二等奖，36名选手获得三等奖，36名选手获得优胜奖，12个单位获得优秀组织奖。

重庆市商务委相关负责人表示，重庆高度重视行业技能人才队伍建设，大力弘扬劳模精神和工匠精神，通过完善政策、创新举措、优化环境等方式，积极搭建技能培训、技能竞赛等平台，培养了一大批具有优秀品质、高超技艺和创新精神的高技能人才。通过这些举措，技能人才的成长和发展得到了有力支持，为重庆服务行业的持续健康发展奠定了坚实的人才基础。