刘勇副会长在致辞时强调，西南地区自古以来就是美食的汇聚之地，拥有着丰富多样的饮食文化和独特的烹饪技艺。举办本次大赛，一方面是对西南地区餐饮行业的一次检阅，另一方面为参赛选手提供了一个相互交流、相互学习、相互借鉴的平台。

杨柳会长的讲话令参赛选手倍感振奋

杨柳会长在颁奖致辞中指出，“一句话可以让人跳，也可以让人笑”。餐饮企业经营好坏，店长的经营能力和管理水平至关重要。通过今天的比赛，可以看到选手们对比赛高度重视，精心准备。比赛中，选手们带来了先进的管理理念、各具特色的经营模式，以及结合实践的创新奇思，也体现出了令人感动的职业荣誉感和自豪感。希望店长们以比赛为契机，相互交流，相互切磋，弘扬劳模精神和工匠精神，不断学习，爱岗敬业，进一步推动我国餐饮事业高质量繁荣发展。

裁判长刘玮宣读比赛规则、裁判员代表蔡顺林与选手代表杨天贵宣誓

比赛现场

评委专业点评

大赛吸引了重庆当地职业院校的师生和餐饮经营者现场观摩学习。裁判长刘玮在赛事点评时表示，选手们文化内涵和功底深厚，希望进入总决赛的选手在比赛和实践中提升数据思维、成果思维和内向思维，提升餐饮服务水平。

颁奖仪式及合影