12月3日，由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会、中国就业培训技术指导中心、中国商业联合会、河南省总工会、郑州市人民政府共同主办的第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛在郑州圆满落下帷幕。

文化和旅游部原副部长项兆伦，中国烹饪协会会长杨柳，中国商业联合会副会长刘勇，河南省总工会副主席、党组成员王占波，郑州市人大常委会副主任、郑州市总工会主席周亚民，中国财贸轻纺烟草工会旅游饮服工作部部长宗校，中国烹饪协会副会长乔杰，河南省财贸轻纺烟草工会主席王学全，郑州市总工会党组书记、常务副主席王玉红，郑州市总工会党组成员、副主席宋慧，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林，中国烹饪协会名厨专业委员会副主席、第九届全国烹饪技能竞赛裁判长王海东，中国烹饪协会副会长、第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛监审长周晓燕等出席闭幕式。

全国烹饪技能竞赛自1983年创立以来，每五年举办一届，是餐饮业最具规模、最具权威、覆盖区域最广的顶尖专业赛事之一，也是丰富中餐饮食文化内涵、优化餐饮高素质人才培养，创造产业经济新增长极的交流平台。目前，活跃在国内各大知名餐饮企业和行业中的近万名烹饪大师、名师、主厨都是在全国烹饪技能竞赛中脱颖而出的获奖选手，全国烹饪技能竞赛也成为行业发展的风向标，舌尖潮流的聚集地。

全国决赛历时四天，来自全国20个省的270名选手参赛，经过一天的理论知识考试和两天紧张激烈的实操技能考核，重庆代表队11人分别荣获中式面点特金奖1名，金奖1名，银奖1名；中式烹调金奖2名，银奖6名；健康菜肴奖2项。